Luk Kuschevka

Stabla

Poput luka, sjeverni oblici šalotka često imaju oštar okus, a žuti luk, južni oblici su polu-oštri i slatki, sa suhim ljubičastim ljuskama, botaničke i biološke značajke luk-ljutine. salotka može izdržati mraz do 2-5 stupnjeva, a sjeme ove vrste luka proklija na početku tri ili četiri stupnja vrućine..

Kako propagirati luk

U uzgoju i razmnožavanju luka luk ima jednu značajku. Činjenica je da kada se na jednom mjestu uzgaja u višegodišnjem usjevu, ona degenerira i počinje smanjivati ​​kvalitetu i količinu usjeva.

Dakle, kada se uzgaja luk na bogaru, počinje se degenerirati nakon 12-14 godina, na navodnjavanim parcelama za 20-25 godina. Naravno, za ljetne žitelje to nije toliko važno, ali ako planirate uzgajati luk za prodaju, treba napomenuti da se za obnavljanje sadnog materijala upotrebljava razmnožavanje sjemena, pa kada se sadi šalotka u proljeće, sadi se sedam do dvanaest posto biljaka, a kada se luk posadi na jesen oko polovine (ponekad i više - do 70%).Seme se formiraju na biljkama s masom lukovice od najmanje 60 grama, te biljke obično mogu formirati više od 4 strijele. Sjemenke luk-ljutika manje su od sjemenki luk, a kod sadnje luk-salata imajte na umu da se lako mogu križati s običnim lukom, kako bi se „šalotka trebala zasaditi na određenoj udaljenosti od svog kolege. Tehnika uzgoja luka luk u principu se ne razlikuje od lukovice koja raste (više o ovome ovdje i ovdje) Tlo, naravno, kao i svaki luk treba plodno, uvijek vrlo labavo i oplođeno, vrlo schennaya korova s ​​razinom pH 6,7 - 7,0, ali najbolji prethodnik za luk su sve mahunarke - dokazano u praksi mnogo puta. Luk luk se sadi na istom zemljištu ne češće od jednom u tri do četiri godine, a preferira se posljednji pojam, kao što je gore navedeno, ne preporučuje se zajedno saditi luk i luk - prostorna izolacija je potrebna ne samo u tu svrhu. Vrste luka nisu se presijecale, jer su luk i luk česti i bolesti i štetnici, a pod bujačkim oranjem potrebno je nanositi humus (4-6 kg / m2). gram po kvadratnom metru), amonijev nitrat (15 do 20 grama po 1m2) i kalcij klorid (15 grama po četvornom metru).Da također: uzgoj i foto kata luka

Sadnja luka luk.

Da bi se dobilo zelenilo i lukovice, rano proljeće se sadi luk, a žarulje za sadnju treba izabrati s masom od najmanje 9-10 grama (po stopi od 190-250 grama po 1m2) i promjerom u sredini najmanje 3 centimetra. redovi, udaljenost između njih ne smije prelaziti 20 centimetara, a ako posadite veće žarulje, čak i 30ti. Optimalna udaljenost između žarulja je 7 centimetara, a zatvorite ih do dubine od 5 centimetara.

Losion za njegu biljaka.

Sastoji se od uništavanja korova, međurednih tretmana, obloga i nedostatka vode u tlu - navodnjavanja, a za normalan rast i razvoj šalotke tijekom vegetacije potrebno je izvesti dva umaka. Prvi je 2 tjedna nakon što su se lukovice masovno uzgajale ptičjim izmetom, divizmom (1 do 10), razrijeđenim tekućim gnojivom (1 do 5).Potrošnja je otprilike sljedeća: 1 kanta otopine na 10 četvornih metara. U nedostatku organskih gnojiva koriste se mineralna gnojiva (10 g / m2 amonijevog nitrata i 10-15 g / m2 superfosfata), a druga se priprema na početku stvaranja lukovica (10-15 grama na 1 m2 kalijevog klorida i 15-20 grama superfosfata). Zaliva se u sušnoj sezoni 1-3 puta na 15-20 l / m2, a tijekom vegetacije provodi se 2-3 ručna plodova i 3-4 inter-redna tretmana, a biljke se oštećuju istim bolestima i štetočinama kao što su luk, pa se sredstva ušivaju kao i za luk.Reference na temu: Schnitt luk - raste, foto, svojstva

Čišćenje.

Šalotovi dozrijevaju brže od lukovice, a žetva od ljunke uklanja se iz druge dekade srpnja, tj. Kada listovi počnu sušiti, imajte na umu da se luk mora skladištiti neko vrijeme kako bi se izbjegao njegov luk. jednostavna i ne razlikuje se od žetve luk - lagano izvucite gnijezda iz zemlje, podijelite ih na pojedinačne žarulje, dobro osušite (možda čak i bolje na suncu), izrežite zeleni dio, a zatim tkajte pletenice (više: Jedite luk na ražnju. Nakon zrenja, prije pohranjivanja žarulja na skladište, sjemenski materijal mora se grijati na temperaturi od najmanje 30-40 stupnjeva tijekom 14 dana.

Sjeme lukavice

Kao što je već spomenuto, šalotka se degenerira kada se razmnožava na vegetativni način, a lukovice postaju manje, gomilaju se genetske bolesti (npr. "Virusni mozaik"). Kako bi se izbjegle ove neugodne posljedice dugotrajnog vegetativnog razmnožavanja, kukuruz se replicira sjemenkama, stoga se preporučuje periodično (nakon tri godine) dobivanje sjemenke luk-ljuta.

Osim toga, prije sadnje lukovice se moraju pažljivo sortirati, ukloniti bolesne i oštetiti. Potrebno je promatrati prostornu izolaciju od drugih nasada usjeva i luka.

Sjemenke luk-ljutika manje su od sjemenki lukovice, pa je stopa sjetve 0,4-0,6 grama na 1 m2. Ostatak agronomije njegovog uzgoja sličan je uzgoju luka od sjemenki, a za dobivanje sjemenki lukovice se šalju u drugoj ili trećoj dekadi studenog.

Plod sjemenki treba ukloniti iz testisa lukovice, a postoji mnogo vrsta luka. U pravilu, oni su svi regionalni, potječu iz lokalnih biljaka, au svakoj regiji Rusije, Ukrajine i Bjelorusije, a mi zovemo poznate sorte luk, prikladne za uzgoj na jugu Rusije. - izbor sorte KNIIOKH.

Srednje rani, polu-oštar, otporan na sušu. Sijalica je okrugla ravna, gusta, s tri ili četiri pupa. Ukupna težina lukovica u jednom gnijezdu iznosi 65-100 grama, a jedna žarulja je 27-30 grama. - uzgojna sorta KNIIOKH, sredina sezone, vegetacijsko razdoblje od 90-100 dana.

Luk. Čišćenje. Skladištenje. KFH Hope

Boja suhe ljuske je žuta s smeđom nijansom. Okus je oštar, visoke kvalitete. Prinos lišća od 1,8-3 kg / m². m, žarulje 2 - 2,6 kg / m². m. - izbor sorte KNIIOKH, rano sazrijevanje. Sezona rasta za sortu u prosjeku 85 dana.

Ukupna težina žarulja jednog gnijezda u ovoj vrsti ljutika je od 100 do 120 grama, lukovice su okruglo-ovalne, prilično guste. Boja je svijetlo jorgovana. Prinos luka je 2-2,5 kilograma po kvadratnom metru. - uzgojna vrsta SibNIIR, rana, akutna.

Žarulja je zaobljenog ravnog oblika, težina jedne žarulje ove sorte je luk od 20 do 40 grama, boja ljuske je zlatnožuta, blago ružičasta. U gnijezdu obično od četiri do sedam žarulja.

Sorta ima dobru očuvanost - tijekom zimskog perioda skladištenja 70-80%.Salot se može uzgajati u zatvorenim prostorima - u kutijama, loncima, itd. Ako se uzgajaju na balkonu ili lođi, onda uz dobru brigu za šalotu lako možete dobiti ne samo zelenilo na stol, već čak i žarulje.

U sobnim uvjetima također proizvode destilaciju - to počinju raditi u drugoj polovici veljače. Luk se također može uzgajati na staklenicima (staklenicima i staklenicima) lako i s posebnom pažnjom, jer je tlo obično vrlo plodno.

Ljutnja u kuhanju

Koristi se u hrani, koristi se kao dodatak raznim jelima - jer ima vlastiti miris jela koja ne izgledaju kao ostali lukovi, dobivaju potrebnu polet, štoviše, savršeno poboljšavaju probavu i povećavaju apetit. Lišće, kao i lukovice od ljutika, služe kao začini u kuhanju, od kojih se pripremaju salate, dodaju juhama, mesnim jelima, krastavcima, omletima, sendvičima, dio su brojnih umaka, krastavaca, konzerviranog povrća, mesa i ribe.

U novije vrijeme se u mnogim francuskim i engleskim jelima, u kojima se koriste umjesto luk, često koriste luk, koji se u Europi naziva luk, u Ukrajini - kuschevka, u Moldaviji i Rusiji - obitelj, latinski naziv Allium. ascalonicum. To je raznolika raznolikost luka.

U jednom se gnijezdu obično razvija od 3 do 10, a ponekad i do 20 žarulja, od kojih svaka teži od 15 do 40 g. Perje ovog luka su tanje i manje oštre od ostalih sorti, a odlikuju se i slabim voskom. U našem selu bake ovo nazivaju "četrdeset zubatim" lukom.

U Ukrajini je poznat kao "bokorenje". Ima mnogo imena zbog svoje sposobnosti da raste u gnijezdima. Luk, uzgoj koji nalikuje uobičajenom, repa, bio sam na svom mjestu 10 godina.

Sviđa mi se za dobar prinos i lezhkost, a korisno je i kao i naši redoviti luk, samo okus je mekši i nije tako primjetan u jelima. Posebno su ukusne slatke i polu-oštre sorte koje se uzgajaju na jugu.

U Sibiru možemo uzgajati samo oštre sorte kukuruza, iako sam nekoliko puta posadio ljubičasti slatki luk, ali oni su bili od male koristi, a češće se uzgaja luk na perju, ali je i okus žarulja dobar. Štoviše, ona raste gnijezda, iz jedne žarulje može dobiti i do 40 komada, ako pravilno brinuti za ovu aristokrata.

Luk, uzgoj i njegove osobine.

On ima jednu značajku. Kada se konstantno uzgaja lukovicama, iz godine u godinu počinje se degenerirati. Luk postaje mali i podložan je raznim bolestima.

Stoga, svake tri godine morate ga posijati sjemenjem ili kupovati svježe za sadnju, a drugi luk koji raste mnogo brže od luka i vrlo je izdržljiv, što je vrlo važno za Sibir. Izbojci se počinju pojavljivati ​​na temperaturi od 3-4 stupnja topline i ne mogu se saditi pored drugih slojeva luka. On je lako pereopylyaetsya i ispada da nije čista salotka.

Sadnja luk.

Za sadnju morate odabrati velike žarulje, od 10 grama. Što je veća žarulja, to će gnijezdo rasti, a krevet se priprema u jesen. Dodam humus ili kompost, ako je tlo teško, treba dodati treset.

Ovaj luk posebno voli rastresitu zemlju, a početkom proljeća žarulje pripremam za sadnju, sortiram, kalibriram i stavljam na najtoplije mjesto za zagrijavanje dva tjedna. Zatim pripremam krevet, izrezan u redove, dubine 5 cm, na udaljenosti od 20 cm, ako su lukovice velike, napravim razmak od 30 cm.

Lukovice lukovice treba posaditi rjeđe nego repa, nakon 7 cm, tako da postoji mjesto za uzgoj gnijezdo. Nakon sadnje kreveta prosipam vodu.

Briga za luk.

Općenito, skrb se ne razlikuje od brige o uobičajenom luku. Šalot voli redovito navodnjavanje, jednom tjedno. Kada ga uzgajate, morate se pobrinuti da nema kore na vrhu, da stalno rastresite krevet i uklonite korov.

Tijekom ljeta provodim dva preljeva, prvi, kada se pojavljuju izbojci - ptičji izmet (1 do 15). Drugi, kada žarulje počnu formirati infuziju divizma (1 do 10).

Čišćenje.

Sredinom srpnja luk od pera počinje žutiti, što znači da je spreman za žetvu. Glavno je ne propustiti. Inače će proklijati tijekom skladištenja.

Također je potrebno ukloniti luk, kao i luk, lagano iskopati lopatom, pažljivo ih izvaditi iz zemlje. Također ga treba dobro osušiti, tek onda podijeliti gnijezda na pojedinačne žarulje, rezanje oštrim nožem.

Pogledajte i:

Uzgoj obiteljskog luka

Autor: Madlen | 4Download Original] "image = imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-resizeimgpost-500-500 imagefield-field_imgblogpost imagecache imagecache-field_imgblogpost imagecache-resizeimgpost-500-500 imagecache-field_imgblogpost-resizeggpost-500-500">

Ovaj luk u Europi se zove "ljutika", u Ukrajini - "grm", u Moldaviji i Rusiji - "obitelj", latinski naziv je Allium ascalonicum. To je raznolika raznolikost luka. U jednom se gnijezdu obično razvija od 3 do 10, a ponekad i do 20 žarulja, od kojih svaka teži od 15 do 40 g. Perje ovog luka su tanje i manje oštre od ostalih sorti, a odlikuju se i slabim voskom.

Uzgoj i njega

Uzgoj obiteljskog luka ima svoje osobine. Čvrsto je upucan i ne boji se mraza, pa je sredinom travnja sletio u zemlju. "Bunch" uspijeva dobiti dovoljno vode iz tla, a njen aktivan rast pada na najduže dane u godini, a ako namjeravate koristiti ovaj luk za zelenilo, oni se tijekom sijanja između redova kreću 20 cm, a svaki luk 10 cm u svakom redu.

U ovom slučaju, svaka treća biljka se koristi na zelenilu. Ako vas zelenilo ne zanima, onda morate rjeđe zasaditi, prema shemi 20x15. Briga za obiteljski luk nije teška, ista kao i za ostale vrste luka.

Treba ga zalijevati, olabaviti i raspršiti, a kada se stavi 50-70% perja, oduzima se ljutka. Odaberite sunčan dan i iskopajte luk zajedno s perjem. Položite ga u jednom sloju i sušite 10-12 dana.

Zatim izrežite perje, ostavljajući tanak vrat. Spremite samo zdrave žarulje. Pohranite obitelj u kutijama ili kutijama na temperaturi od 0-3 stupnja, bez podjele gnijezda na pojedinačne žarulje, a detaljnije, izgledaju i čišćenje i priprema za skladištenje.

U drugom desetljeću srpnja zalijevanje se potpuno zaustavlja, čak iu suhom vremenu. Očistite sevok nakon ostavljanja lišća, krajem srpnja. Smještanje lišća glavni je znak zrenja žarulje, što ukazuje na izumiranje korijenja u Donetu.

Ova faza počinje u vrijeme kada luk više ne oblikuje lišće i počinje formirati zatvorene sočne ljuske unutar žarulja, a padanje žetve lukavice može dovesti do smanjenja kvalitete čuvanja, jer se nakon potpunog sušenja perja u prisutnosti vlage u tlu ponovno počinju razvijati korijeni. Dobro vrijeme žetve je suho vjetrovito vrijeme, što omogućuje sušenje ljutika na otvorenom.

Sušenje na sunčanim područjima doprinosi dekontaminaciji lukovica, a luk se suši 2 tjedna pod šupom ili u šupi. Žarulje ostavljene za pohranu moraju imati tanke, suhe vratove. Vrhovi su ili drobljeni ili rezani, a kvaliteta žarulja je pod utjecajem gnojidbe.

Dakle, kod primjene svježih organskih gnojiva, ljutika tvori masivno perje i labave lukovice koje nisu prikladne za skladištenje. Stoga je trogodišnji gnoj prikladniji za gnojiva.

U godini sjetve potrebno je oploditi siromašno tlo, bolje je koristiti raspadnuti truli kompost, dok su mokri humusni pijesak ili lagani humusi najbolji za tlo. Šaloti su posebno dobri na aluvijalnim prljavim tlima u toplim dolinama rijeke.Ako se obiteljski luk uzgaja već duže vrijeme bez nadogradnje sadnog materijala, u njemu se nakuplja infekcija, češći luk sa sivom truležom, a kultura je slabo očuvana.

Nakon 3-4 godine morate kupiti sadni materijal ili ga uzgajati iz sjemena, a kako bi se spriječilo nakupljanje infekcija i štetočina šalotka, koristi se plodored, kao i kombinacija usjeva na istom krevetu. Stoga, kako bi se izbjeglo masovno širenje luka, preporučuje se sjemenka mrkve u istom krevetu. Istodobno se obje kulture dobro štite, ali mrkva je „odgovornija“ zagovornica, budući da se na mješovitim posteljama gotovo da ne nalaze muhe od luka, dok se mrkve još uvijek pojavljuju u malim količinama.

vrste

Luk, slatko i nježno, ne uzrokuje suze, ne zasjenjuje okus i miris drugih proizvoda - to nije san, nego stvarnost. Luk luk, ili luk Ashkelon (Allium ascalonicum) je višegodišnja biljka obitelji obitelji (Alliaceae).

Ime je dobio po izraelskom gradu Aškelonu, gdje se prije 5 tisuća godina prvi put koristio za hranu. Oblici "obitelj" gnijezda luka, pa se ponekad naziva "obitelj" luk.Salot ima mali (20-50 g) blago izduženi luk s nježnim, slatkast i ne pikantan okus, tanke ljuske.

Gurmani su dugo cijenili njegovu raznovrsnost i pripremali različita jela, uključujući i kisele krastavce od luka. Ljutica sadrži više suhe tvari od luka, pa je savršeno karamelizirana i prikladna za sušenje, te je dobro pohranjena do nove berbe u sobnim uvjetima.

Zimi možete ocijeniti i njegovu kvalitativnu destilaciju - brzo napušta stanje odmora. Perje, za razliku od lukovice, tanje su, nježne i ne narastaju duže. Po prirodi, ovaj multi-luk: iz jedne žarulje ispada puno zelenila i kompaktan hrpa - postoji razlog da ga rastu u zimskim mjesecima na prozoru.

  • Kratka vegetacija i rano dozrijevanje žarulja koje se stvaraju tijekom suhog vremena i visokih prosječnih dnevnih temperatura na kraju ljeta, a prijateljsko polaganje lišća krajem srpnja omogućuje brzo žetvu i dobivanje dobro zrelih žarulja, a rano starenje i sušenje lišća štiti biljke od oštećenja peronosporom i cervikalnom truležom. Lezhkost u roku od 8-12 mjeseci bez gubitka robnih svojstava, ne nicati pri skladištenju, finu i nježnu destilaciju, visok prinos zbog ukupne mase gnijezda. U gnijezdu se formira od 4 do 10 žarulja, a prosječna masa gnijezda je 150-300 g.

Sorte luka: Lokalni oblici lukovice konvencionalno se dijele u dvije skupine:

  • Grmlje - multisaturirano i rano. Lukovice su relativno male, ali guste, uglavnom žute boje. Odlikuju se dobrim očuvanjem, dugoročnim očuvanjem kvalitete i beznačajnom proizvodnjom sjemena, a staromodni su i višestruki. Lukovice su relativno velike. Boja suhe ljuske je različita (žuta, crvena, ljubičasta, smeđa); različiti uvjeti zrenja. Dobro očuvanje, visoka produktivnost sjemena.

Uzorci ruskih dostignuća u Državnom registru adekvatno su predstavljeni radovima uzgajivača Suzana Vladimira Grigorijevića. Izneo je najbolje sorte luk, testirane u srednjoj zoni i, što je najvažnije, u Sibiru. Može se preporučiti: Albik, Ayrat, Afonya, Beloretsk, Bonilla F1, Garant, Miner, Guran, Dimon, Firebird, Star, Emerald, Kaskada, izvan sezone, tvrđava, Serjožka, sibirska žuta, SIR-7, Sofoklo, Sprint, sibirski jantar, sibirska, grudva, sprut, uralska 40, uralska ljubičasta.

Uvjeti za uzgoj ljutikaSalot otporan na hladno. Dobro osušeni luk ostaje održiv čak i kada je potpuno smrznut tijekom skladištenja. Glavna stvar - da ih spriječi od ponovnog smrzavanja - odmrzavanje.

Lagan i vlažan, potrebno je redovito zalijevanje na početku razvoja. Korijenski sustav je slab, većina korijena nalazi se u gornjem sloju tla. Potrebno je vrlo plodno tlo s neutralnom reakcijom (pH 6,0).

Na kiselom tlu, lišće rano pocrveni, žarulje postaju plitke. Kultura graška i kupusa, krumpir, rajčica i krastavci su dobri prethodnici, a odmah nakon žetve prethodnog usjeva, tlo treba iskopati lopaticom (20 cm) na bajonetu.

Pod kopanjem možete napraviti i organska i mineralna (fosfor-kalijeva) gnojiva. Na području s bliskim podzemnim vodama na uzdignutim posteljama treba uzgajati luk, a obratiti pozornost da na žarulje ne djeluju bolesti i štetnici.

Ako je potrebno, odbacite ih i dezinficirajte u fungicidu. Rasadni materijal podijelite na frakcije: male, srednje i velike. Uzorak slijetanja ovisit će o tome.

Udaljenost između redova je 30-40 cm, u redu između biljaka kada se koristi fini sadni materijal 8-10 cm, srednji - 15-18 cm i veliki - 20-30 cm. Za bolju ukorjenjivanje lukovice, zemljište u prosutim i ne zbijenim brazdama do dubine od 5 -6 cm Sloj zemlje iznad žarulje treba biti oko 2-3 cm tako da žarulje ne strše iz tla.

Snažna dubina može odgoditi pojavu izdanaka, protežu se tijekom sezone rasta. "Želiš biti napredan, ovaj kvadratni gnijezdo" - radi se o šalici. On ne voli mnogo zadebljanja i formira male žarulje kada je zasjenjen, što je veća površina prehrane, veća će biti žarulja.

Ako list dobije dovoljno svjetla, žarulje su bolje zrele i više su izravnate po veličini i masi Sadnja luk u proljeće U rano proljeće, krajem travnja - početkom svibnja, sadnja lukavice je pouzdanija nego u kasno proljeće ili jesen.

Šalotkica tvori luk na dugi svjetlosni dan (15-16 sati), lukovice posađene kratkim dnom ne sazrijevaju dugo i slabo se skladište, u rano proljeće u tlu ima dovoljno vlage i njezina temperatura je +8. +15 ° C je pogodan za ukorjenjivanje - rast korijena ispred rasta lišća. Izboji se pojavljuju za 11-14 dana.

Sa kasnom sadnjom u drugoj polovici svibnja, tlo se brže suši, temperatura mu raste, a rast lišća ide brže od korijena. Ako je nakon sadnje vrijeme vruće i temperatura tla na dubini od 5 cm raste do +20 ° C, korijenje ne raste, a mladice se mogu pojaviti samo 20-30 dana nakon sadnje, kada je vrijeme vlažno i hladno.

Biljka pati od nedostatka vode i hranjivih tvari. Kada se promijene datumi sadnje, ometa se fotoperiozni način rasta, a žarulje ne sazrijevaju, stvaraju se mnoge "debele glave". Sadnja lososa u jesen U zimi se sadi šalotka u drugoj ili trećoj dekadi rujna u zonama s dobrim snježnim pokrivačem. Prednosti jesenske sadnje:

  • nema potrebe za zimskim skladištenjem velike količine sadnog materijala, biljke koje su ukorijenjene u jesen učinkovito koriste zalihe proljetne vlage u tlu, zrenje lukovica se javlja 8-12 dana ranije nego tijekom proljetne sadnje, zelenilo se može skupljati ranije (u prvoj polovici lipnja).

Glavna stvar je odabrati pravu sortu s dobrom zimskom tvrdoćom, sniženim postotkom dizanja i visokim izlazom žarulja. Sorte s više od 20% suhe tvari su otpornije na mraz i prikladne su za podzimske sadnje, a od sorti Sibirskog instituta za uzgoj i uzgoj biljaka (SibNIIRS) preporučuju se podzimske zasade: sibirsko žuto, SIR-7, Ryzhik, Sophokl, Seryozhka, Krepysh, Albik, Garant i brojni novi sibirski hibridi.

Luk: briga U razdoblju aktivnog rasta potrebno je popustiti redove i zalijevati vodom. U prosjeku, luk treba godišnje 2-3 navodnjavanja, posebno u suhom vremenu krajem svibnja (kada se masovni izbojci pojave) iu lipnju.

Uz nedostatak vlage i preljeva, zbijanje tla, zasjenjenje, rast lišća usporava i nastaju male žarulje, a sredinom lipnja shalot zahtijeva jedno oblaganje otopinom stajnjaka (1:10) ili ptičjeg izmeta (1:15). Alternativno, možete koristiti složena mineralna gnojiva po stopi od 30-40 g na 10 litara vode.

Nakon obrađivanja korijena, kreveti moraju biti proliveni vodom, a tijekom vegetacije potrebno je odrezati redove, pogotovo kada listovi rastu, da bi se uništila jaja lukavih muha, a na izlazu od listnih listova moraju se izbiti strijelci sve dok ne narastu do 10 cm. usjeva, nažalost, ne možete vidjeti.U razdoblju formiranja i sazrijevanja žarulja (sredinom srpnja) je izolacija žarulja u gnijezdu.

Oni rastu na račun zatvorenih sočnih ljuski, bez stvaranja novih zelenih listova. Početkom srpnja, potrebno je provesti racioniranje žarulja u gnijezdu: pažljivo uklonite zemlju iz biljaka i uklonite cijeli 2-3 izdanaka, ostavljajući 3-4. Žarulje će biti veće.

S prekomjernom vlagom i ishranom dušikom u srpnju, nastavlja se formiranje lista, žarulje neće sazrijevati i zimice će klijati ranije. U ovom trenutku nije potrebno provoditi dodatno hranjenje i dodatno zalijevati biljke.

Žetva luk kukuruza Signal za žetvu ljuska lišća. Kašnjenje žetve može dovesti do smanjenja kvalitete žarulja, a prinos se ne povećava.

U sortama ranog zrenja lišće počinje padati na kraju prve dekade srpnja, a berba počinje na početku ili na kraju druge dekade srpnja. U srednjim i srednje kasnim sortama berba počinje krajem treće dekade srpnja - početkom prve dekade kolovoza.

Žarulje treba ostaviti nekoliko dana za dozrijevanje u vrtnim krevetima. Suhi listovi se mogu lako odvojiti od žarulje ručno ili upletiti u pletenice radi lakšeg spuštanja tijekom skladištenja, a pohraniti na temperaturi od + 10 ° C i relativnoj vlažnosti od 60-70%. Preporučljivo je da se sjemenski materijal namijenjen za sadnju u proljeće u tlu čuva na temperaturi od +18. +20 ° C u tamnoj sobi.

Luk - osobine, sadnja i uzgoj

Ljalot je višegodišnja biljka. U Istočnoj Europi i na Uralu postao je popularan prije nekoliko godina. Luk se cijeni zbog nježne, mirisne, ukusne zelje i brzog zrenja. Sezona rasta ne prelazi prosječno 65 dana od trenutka sadnje. Rok trajanja usjeva je 10-12 mjeseci. U Rusiji, ovo povrće se naziva obiteljski luk, grmlje ili četrdeset zubaca. Budući da proizvodi nekoliko žarulja na jednom rizomu.

Glavna razlika između ljutika i luka je proces formiranja izbojaka. Tako je na jednoj peti tootice formirana do 20 luka. Masa svakog od njih ne prelazi 50 g, a promjer je 3 cm, a korijenski sustav povrća raste na 0,5 m za 2 godine, a zeleno perje je spremno za uporabu u roku od 30 dana nakon sadnje. Listovi su tanki, cjevastog su oblika, rastu i do 45 cm, a izbrani zeleni su ugodnog mirisa i nježnog okusa, svježi ostaci dugo vremena. Tijekom razdoblja cvatnje proizvodi do 5 strelica.

Kornjače se razlikuje od ostalih sorti po tome što ne uzrokuje suze tijekom pripreme. Sastav postrojenja uključuje:

  • mineralne tvari;
  • Vitamini B;
  • vitamin C;
  • eterično ulje;
  • kalcij;
  • kalij;
  • flavonoidi;
  • askorbinska kiselina.

Eterično ulje zadržava svoja svojstva čak i nakon toplinske obrade. Velik broj flavonoida sprječava rak, normalizira krvni tlak i snižava kolesterol.

Posebnu je popularnost stekao u zapadnoj Europi. Europljani ne vole oštru aromu luka i ne pokušavaju ga koristiti u svojim jelima. Međutim, nemoguće je potpuno ukloniti povrće iz vaše prehrane, pa su odabrali grm. Francuska je najveći proizvođač salotke. U godini zemlja izvozi 6-8 tona povrća.

Različite vrste ljutika razlikuju se jedna od druge u boji ljuske, broj lukovica u gnijezdu. Oblik povrća može biti: ravan, zaobljen i izdužen.

Usitnjena biljka otporna na mraz. Najbolja temperatura za uzgoj je +20 stupnjeva. Međutim, već na +4, sjeme škampa može početi klijati. U zimi, žarulje ne trunu, au proljeće mogu oživjeti i ponovno puštati zelene izbojke.

Sadni materijal mora biti visoke kvalitete

Šalot se sve više vidi na kućnim vrtovima. Posađeno na dva načina - sjeme ili luk. Bez obzira na odabranu opciju, prvo se provode pripremne aktivnosti.

Priprema sjemena za sadnju:

  • 2 dana prije sadnje, sjeme je zamotano u zavoj ili gazu i stavljeno u posudu s vodom. Pokrijte poklopcem i stavite u toplu sobu.
  • Svakih 7 sati moraju se oprati i napuniti spremnikom svježe vode.
  • Jedan sat prije sadnje, sjemenke su uklonjene iz spremnika i ostavljene da se osuše.
  • Sije se (u drugoj polovici travnja) na prethodno pripremljene krevete i obilno zalijevaju.

Priprema žarulja za sadnju u otvorenom tlu:

  • Sadni materijal je pažljivo odabran. Luk bi trebao biti veći od 3 cm, težina - 10 g.
  • Tjedan dana prije sadnje drže se na temperaturi od +40 stupnjeva 9 sati.
  • Na dan sadnje, luk se natapa u toplu vodu (temperatura +30 stupnjeva).
  • Za dezinfekciju i zaštitu od gljivičnih oboljenja stavljaju se 6 sati u otopinu kalijevog permanganata (2 g na 2 litre vode).

Za visok prinos morate ispuniti nekoliko zahtjeva:

  1. 1. Tlo. Za sadnju luk pogodan plodne ilovače ili pješčana tla.
  2. 2. Rasvjeta. Četrdeset zubi svjetlo voli povrće. Stoga je najbolje mjesto za krevet otvoren, sunčan prostor. Kratki dnevni svijet promiče vegetativni rast - veličina perja se povećava, formiranje strijela se usporava. Duga - pridonosi razvoju gnijezda i luka.
  3. 3. Slijetanje. Posađeni luk u otvorenom tlu zapoèinje u rano proljeæe. U prethodno iskopanom i oplođenom tlu biljka za sondiranje zasađena je u redovima. Razmak između njih je 20-30 cm, a žarulje utonu u tlo do dubine od 5 cm, a zatim se posteljice posipaju pepelom kako bi se povrće zaštitilo od luka.
  4. 4. Zalijevanje. Ljalot je biljka koja voli vlagu. U razdoblju aktivnog rasta zelenila (svibanj - lipanj) potrebno je svakodnevno i obilno zalijevanje. Tijekom formiranja gnijezda (kraj lipnja - srpnja) količina vode se smanjuje.

Svake godine ne smijete saditi povrće na istom krevetu, jer ima sposobnost degeneracije. Vrtlari preporučuju sadnju luk u mjestu gdje mrkva, grah, grašak rastao.

Stvaranje velikog broja lukovica u gnijezdu vodi plitkoj žetvi. Da biste dobili veće glave, grm mora biti razrjeđen. Oko gnijezda pažljivo je uklonjen dio zemljišta. Zatim se otkine nekoliko najudaljenijih žarulja kako bi se ostatku dalo više prostora i hranjivih tvari za daljnji rast.

Luk ne zahtijeva posebnu njegu. Njegova kultivacija se ne razlikuje od žarulje. Četrdeset-zubatim treba mnogo zalijevanja samo u suhom vremenu tijekom formiranja zelenog lišća (kraj travnja - svibnja).

Povrće reagira na uklanjanje korova. Olabaviti površinski sloj tla pomoći će uništiti jaja letećeg luka.

U ljeto je potrebno provesti dva puta gnojivo. Prvo hranjenje javlja se tijekom pojave prvih izdanaka, a drugo - u vrijeme nastanka žarulja.

  • Kao organsko gnojivo možete upotrijebiti razrijeđeni divljač ili pileći gnoj. A drveni pepeo stimulira stvaranje žarulja.
  • Amonijev nitrat i superfosfat (10:10 g po 1 m2) mogu se po prvi put koristiti kao mineralno gnojivo. Za drugo hranjenje - kalijev klorid i superfosfat (10:15 g po 1 m²).

Kako bi se uzgajale velike lukovice, zalijevanje i gnojivo se zaustavlja usred ljeta. Ako se ne pridržavate ovog pravila, grm će nastaviti proizvoditi zelenilo, a žarulje neće sazrijevati.

Rano sazrijevanje početkom srpnja, srednje dozrijevanje i srednje kasne sorte uranjaju početkom kolovoza. Ovo je prvi signal za žetvu. Kašnjenje može smanjiti vijek trajanja žarulja.

Iskopani izdanci ne mogu se sušiti na izravnom sunčevom svjetlu. Bolje je organizirati ih pod baldahinom. Usjev je pohranjen na temperaturi od +20 stupnjeva, relativna vlažnost od 70%.

Godišnje se povećava sadnja šalotke. Zbog svojih prehrambenih i okusnih osobina istiskuje žarulju s tržišta različitih zemalja. Dobiti visok prinos ne zahtijeva ozbiljno znanje i veliko iskustvo. Lako ga je saditi i rasti. Različite sorte mogu zadovoljiti sve potrebe vrtlara.

Luk, uzgoj, sadnja i njega.

U našem selu bake ovaj luk nazivaju "četrdeset zubaca". U Ukrajini je poznat kao "bokorenje". Ima mnogo imena zbog svoje sposobnosti da raste u gnijezdima. Ljalot, čija kultivacija podsjeća na uobičajenu, repu, već sam 10 godina zagrizao svoju parcelu, sviđa mi se zbog dobrog prinosa i kvalitete.

Ljalot je jednako koristan kao i naši obični luk, samo je okus mekši i nije tako primjetan u jelima. Posebno su ukusne slatke i polu-oštre sorte koje se uzgajaju na jugu. U Sibiru možemo uzgajati samo oštre sorte luk, iako sam nekoliko puta posadio ljubičasti slatki luk, ali za njih nije bilo mnogo koristi.

Većina ljutika se uzgaja na perju, ali je i okus žarulja dobar. Štoviše, ona raste gnijezda, iz jedne žarulje može dobiti i do 40 komada, ako pravilno brinuti za ovu aristokrata.

Luk, uzgoj i njegove osobine.

On ima jednu značajku. Kada se konstantno uzgaja lukovicama, iz godine u godinu počinje se degenerirati. Luk postaje mali i podložan je raznim bolestima. Dakle, svake tri godine morate ga posijati sjemenjem ili kupiti svježe za sadnju.

Više ljutika dozrijeva mnogo brže od luka i vrlo je zimsko-izdržljivo, što je vrlo važno za Sibir. Izbojci počinju da se pojavljuju na temperaturi od 3-4 stupnjeva topline.

Ne može se zasaditi pored ostalih kreveta luka. On je lako pereopylyaetsya i ispada da nije čista salotka.

Sadnja luk.

Za sadnju morate odabrati velike žarulje, od 10 grama. Što je veća žarulja, to će gnijezdo rasti.

Vrt se priprema u jesen. Dodam humus ili kompost, ako je tlo teško, treba dodati treset. Ovaj luk posebno voli opuštenu zemlju.

U rano proljeće žarulje pripremam za sadnju, sortiram, kalibriram i stavljam na najtoplije mjesto za zagrijavanje dva tjedna. Zatim kuham krevet, izrezan u redove, dubine 5 cm, na udaljenosti od 20 cm, ako su lukovice velike, napravim razmak od 30 cm, a žarulje od ljuske potrebno je posaditi rjeđe nego repu, nakon 7 cm, da bi imali mjesto za uzgoj gnijezda. Nakon sadnje kreveta prosipam vodu.

Briga za luk.

Općenito, skrb se ne razlikuje od brige o uobičajenom luku. Šalot voli redovito navodnjavanje, jednom tjedno. Kada ga uzgajate, morate se pobrinuti da nema kore na vrhu, da stalno rastresite krevet i uklonite korov. Tijekom ljeta provodim dva preljeva, prvi, kada se pojavljuju izbojci - ptičji izmet (1 do 15). Drugi, kada žarulje počnu formirati infuziju divizma (1 do 10).

Čišćenje.

Sredinom srpnja luk od pera počinje žutiti, što znači da je spreman za žetvu. Glavno je ne propustiti. Inače će proklijati tijekom skladištenja. Također je potrebno ukloniti luk, kao i luk, lagano iskopati lopatom, pažljivo ih izvaditi iz zemlje. Također ga treba dobro osušiti, tek onda podijeliti gnijezda na pojedinačne žarulje, rezanje oštrim nožem.

Kako saditi luk

Danas, jedna od sorti luka, na koju smo navikli, postaje popularna, zove se luk. U rano proljeće svojim vrtlarima nudi svoje vrlo razgranato bujno zelenilo. Tekstura je nježna i ima mnogo bolji okus od repa, bez snažne oštrine i opsesivnog mirisa. Ne utapa okus drugih sastojaka u jelima. Pod povoljnim uvjetima uzgoja od jednog malog luka dobivate cijelo "gnijezdo" - 20-40 ljekovitih glava!

Na Bliskom istoku vlašac znamo od davnina. Vjeruje se da su je križari donijeli u Europu u 13. stoljeću. "Eschalot" - tako su ga zvali, jer je uzgajan u velikim količinama u blizini palestinskog grada Ashkelona. Tada se to ime transformiralo i postalo kraće - šalotka. Sada ga njegovi ljudi nazivaju Kvochka, kuschevka, četrdeset zubata, "mala obitelj", višedijelna, ugniježđena.

Obilježja luk

Kad se u prvoj godini sije s malim crnim sjemenkama, ovaj luk formira dobru rozetu zelenih tankih (šilo) perja i jedan luk pod zemljom, a kasnije se koristi kao sadni materijal.

Ruski uzgajivači su stvorili nekoliko sorti i sorti ovog mirisnog, visokorodnog luka. U južnim regijama, oni savjetuju da steknu sorte: Kunak, “Kuschevka Kharkiv”, “Belozerets-94”, “Zvezdochka”. U sjevernijim regijama preporučuje se uzgoj skakavaca, CIR-7, Sprinta, Žutog Sibira, Međusobnog, Kainara. Čak iu srednjoj stazi su uspješne sorte "Seryozhka", "Red San Shalot", "Bonilla".

Sorte se razlikuju po ukusu, veličini, obliku i boji glave.

Značajke rasta

Na mnogo načina, agrotehnologija ovog usjeva je slična uzgoju luka. Ali GreenColor će istaknuti neke nijanse. Kako bismo izbjegli pojavu strijela, pokušavamo posaditi luk kad se zemlja zagrije. Šalot gotovo nije strelica, pa se može zasaditi mnogo ranije luk.

Snijeg je pao, možete početi saditi. U vlažnom, hladnom tlu, korijenski sustav će početi rasti, luk će se razviti, a lišće i perje će izaći s zagrijavanjem. Ova kultura je otporna na mraz, tolerira mraz, ne trune u tlu. Ako zadržite na sadnji, a zatim u toploj, suhoj zemlji će ići brzi rast zelene mase, korijeni ne mogu pratiti svoj tempo. Ako nema dovoljno vlage u tlu, vrućina počinje, biljka će se prestati razvijati, lišće će požutjeti, a nećete dobiti dobru žetvu. Optimalna temperatura za četrdeset zubi je od 18 do 20 stupnjeva. Sjemenke mogu dobro klijati na temperaturi od četiri stupnja topline. U ranim sortama, glava sazrijeva za 50 dana, u srednjem i kasnom zrenju - u 70-80 dana.

Ljalotna parcela

Grm najbolje raste na plodnim, rastresitim tlima, gdje daje velike podloge s mnogo "perja". To mogu biti lagani humusni ilovače ili humusno-pjeskovita tla. Na gustim tlima, luk je mali, a grananje se izrazito smanjuje. Kiselo tlo nije prikladno za šalotu. U jesen, ovo područje treba iskopati, ako je tlo loše, zatim dodati organsku tvar i mješavinu fosfor-kalij. U proljeće mjesto treba biti dobro orirano ili plitko iskopano (bez okretanja kreveta). Visina kreveta za šalik ovisi o tome koliko će biti mokra. Krevet kojem treba više od žarulje, otvoren, svijetao. Između biljaka potrebno je ostaviti ne manje od 15-20 cm, a izraditi prolaz od 25 cm, a ako je luk mali, možete napraviti razmake između njih za 10 cm. Mahunarke su najbolji prethodnici ovog luka.

Sadnja luk

Pregledajte svoj opskrbljeni sadni materijal, odaberite samo zdrave uzorke, u kojima se vage čvrsto uklapaju, nema pukotina blizu dna. Vrh žarulje nije vrijedan rezanja. U proljeće se bave sadnjom krajem travnja i početkom svibnja, ovisno o vremenskim prilikama. Kada je proljetna sadnja, dubina ugradnje je od 5 do 8 cm, a pri slijetanju zimi (posljednji dani listopada) dubina je veća - od 8 do 10 cm (broj s dna). Vrat treba pokriti tlom za 2-3 cm, inače će se na površini uskoro vidjeti gnijezda. Tada će se dio žetve izgubiti, a luk žarulje "ljuti" (oštrije), koje se nalaze iznad tla, bit će po ukusu.

Daljnja briga za luk

Za ljuska dobro razvijena, stalno weeding, pažljivo izvlačenje svih korova, zalijevanje i gnojenje, popustiti prolazima. Prvi preljev se vrši razvedenim kuryakom ili mulleinom (ili gnojnicom). Sve se uzima u uzgoj, pravi trenutak - nakon dva tjedna rasta luka. Ako ne postoji organska tvar, neka se za navodnjavanje uzima superfosfat i amonijev nitrat. Vrijeme za drugo hranjenje je početak formiranja žarulja, onda vam je potreban superfosfat i kalijev klorid (15 grama po kvadratnom metru). Čim je nježno, svilenkasto "perje" poraslo za 20 cm, odrežite ih za salate, omlete, juhe, juhu od kiselog jela, jela od mesa i ribe, sapun, punjenje za pite.

Takav uzorak je zabilježen u šalotki: što je više luk od metaka formirano u "gnijezdu", manja će na kraju biti njihova veličina. Stoga, ako želite dobiti veći luk, upotrijebite ovu tehniku. Pažljivo zahvatite zemlju iz biljaka. Zatim odvojite nekoliko zelenih izdanaka s rastućim lukom. Tada će se luk koji ste ostavili na zemlji međusobno ne ograničavati, veće će veličine rasti.

Ako su horde lisnih uši došle u vrt, pokušajte ih tretirati izvarkom ljute paprike ili Verticilina. Luk luk može znatno pokvariti luk, pojavljuje se na početku cvatnje maslačka. Neprestano otpuštanje oko grma će biti dobra prevencija od ovog štetnika. GreenColor također preporučuje izmjenične redove luk i šargarepe te rano sadnju luka. Iskusni vrtlari sugeriraju da se leteći luk može preplašiti šireći travnjak, pelin u vrtu. Žetva se provodi kada je zelena masa pala za 70% (to je druga dekada srpnja). Samo izvucite gnijezda i, oslobađajući se od tla, razdvojite žarulje. Sušenje lukovice luk treba provoditi 12 dana pod baldahinom, mogu se spaliti na suncu. Tada se vrhovi mogu rezati, mijesiti ili narezati na pletenicu. Shalot ima samo dvije "odjeće", ali je dobro čuvan u sobnim uvjetima. U hladnim prostorijama može se čuvati 12 mjeseci.

Ako volite okus salotice, možete ih uzgajati u loncu ili kontejneru na prozorskoj dasci u sobi ili na balkonu. Odrasli od zelenila izrezati s dijelom luka, a zatim uskoro dobiti drugu žetvu. Još jedna racionalna ideja je saditi je u rano proljeće u stakleniku ili stakleniku, dok nema sadnica krastavaca, patlidžana ili rajčica. Usput, ljekovita svojstva šalotka značajno su viša od onih u relativnom - luku.

Opis lukovice: uzgoj iz sjemenki i lukovica

Nevjerojatno vrijedan usjev je luk kozjak, jer ovo povrće nije samo korisno, nego također pruža bogatu žetvu lukovica i zelenila. Sorta se prvi put pojavila na Bliskom istoku u antičko doba. Zahvaljujući ugodnom okusu i brojnim korisnim karakteristikama, danas je vrećica postala raširena u svijetu. Iz nje dobivaju nevjerojatne umake i marinade.

Opis kulture

Luk luk karakterizira pojava luka u minijaturi, samo s užim, ne grubim i nježnim perjem. Povrće ima ugodan miris, poluslatki okus. Za razliku od sorte žarulja, njezin sok ne sadrži kaustična eterična ulja koja uzrokuju suze. Kuščevka se smatra kulturnom raznolikošću sorte gomolja. Njegova je posebnost to što se kultura uzgaja s intermedijarnom sadnjom.

U ljudima se luk naziva četrdeset zuba zbog sposobnosti biljke da u jednom grmu formira veliki broj gnijezda koja se sastoje od lukovica. Sevensubok brzo i jednostavno pasmine. Ima luk od luka i razlike od luka:

  • lakoća rasta;
  • značajan prelazni period;
  • povećana produktivnost;
  • otpornost na smrzavanje. Zahvaljujući toj kvaliteti, kultura se može posaditi prije zime.

Uglavnom vrtlari biljka ove vrste u područjima za rano zelenilo. Preporučljivo je posaditi sadnice rajčica ili krastavaca nakon žetve obiteljskog usjeva na tlu.

Raznolikost sorti

Semizubok se razlikuje nevjerojatno bogatom raznolikošću sorti. Maksimalna potražnja za ljetnim stanovnicima jesu hibridi:

  • Nar. Tretira rane zrelosti. Zeleno perje se dugo čuva. Razdoblje rasta do 90 dana;
  • Zabava. Odnosi se na rane sorte zrenja. Ona se razlikuje od ostalih vrsta izduženih žarulja i karakteristične oštrine. Rast vegetacije nije veća od 73 dana;
  • Lear. Rano zrela sorta. Sijalice su karakterističan eliptičan oblik. Posebna značajka: zelena perja rastu istodobno s žaruljama;
  • Olvia. Rani tip ljutika. Sorta je dugo očuvana;
  • Iznenađenje. Sorta se uzgaja za zelenilo. Pruža visoke prinose. Vrijeme dozrijevanja ne prelazi 70 dana.

Čak i početnički ljetni stanovnik može dobiti žetvu, jer sve gore navedene sorte lako se mogu prilagoditi različitim vremenskim uvjetima i ne trebaju posebnu njegu.

Zemljište susjeda

Prije sadnje luka u tlo potrebno je točno znati koja je kultura prije uzgojena na licu mjesta. Ako ranije na teritoriju rastu mahunarke, tikvice, krastavci ili rajčice, sorta će zadovoljiti bogatu žetvu. Stručnjaci upozoravaju: nemojte uzgajati usjeve gdje se dugo vremena uzgajaju suncokreti, mrkva, kukuruz, repa ili češnjak. Mrkve, jagode, rotkvice ili zelena salata bit će najpoželjniji susjedi povrća. Te kulture mogu otjerati mušice. Susjedi kao što su špinat, pastrnjak, repa, brokula djeluju depresivno na četrdeset otrcanih.

Sletanje grmlja u zemlji

Tehnološki, proces kultiviranja kulture nalikuje agrotehničkoj varijanti lukovice, međutim, neke osobine su karakteristične za luk kožice tijekom uzgoja i njege. Povrće je hirovita: tijekom vegetacije ponekad trpi zbog nedostatka dnevne svjetlosti, tako da zemljište uzima na dobro osvijetljenom mjestu pod rudarima.

Biljka je vitalno plodno tlo. Na kiseloj, teškoj i vlažnoj zemlji kultura propada. S početkom jeseni, trulo gnojivo se unosi u siromašno tlo prije kopanja.

U žetvi sjemenki lukovice, u početku proljeća u tlo se uvode mali, do četiri centimetra u promjeru, luk. Dubina rupa ne prelazi šest centimetara. Posađene sadnice, pridržavajući se sheme.

U procesu sadnje luk ni u kojem slučaju ne pritisnite i ne uviti u tlo. Vrhovi bi trebali viriti iz utora. Za primanje zelenila, to jest pero, u zemlju se sade lukovice velikih veličina. To bi trebalo biti učinjeno prije početka prvog mraza, kako bi se biljka ukorijenila. Iskusni vrtlari kažu da povrće koje je ukorijenilo, dobro podnosi zimu.

Mnogi početnici vrtlari su zainteresirani kako rastu luk iz sjemena. Stručnjaci kažu da se to može učiniti, ali prilično teško. Oni koji su barem malo upoznati u uzgoju moći će uspjeti.

Priprema tla i sjemena

Rad na sadnji luka u tlu počinje u proljeće, ali se tlo priprema unaprijed. Korovi se uklanjaju s tla, zatim se iskopavaju, primjenjuju se organska i mineralna gnojiva. Nahranite tlo humusom, kompostom ili superfosfatom. Formirajte krevete i ostavite da se odmaraju do proljeća.

Prije sadnje luka, zemlja se raskida. Da bi sjemenke luka brže i aktivnije proklijale, one su proklijale: zamotane u komad gaze ili krpe, uronjene u malu količinu vode i čuvane dva dana. Nakon 8 sati sjemenke se isperu tekućom vodom i ponovno uronjene u čistu vodu. Klijanje sjemena na temperaturi od 25 stupnjeva. Prije sjetve, sjetveni materijal se suši na zraku. Sjemenke počinju saditi kasno proljeće u krevetima pripremljenim od jeseni. Dubina utora ne smije biti veća od tri centimetra.

Po završetku sjetve, kreveti su prekriveni tresetom ili trulim kompostom i bogato ispunjeni vodom. Kultura navodnjavanja često se provodi. Nakon mjesec dana možete početi skupljati zelje. Rezultat prve godine su mali luk, koji se razbija na šest malih luka. Tada su ponovno posađene na mjestu i već okupljaju gnijezda luka, koje karakterizira velika veličina. Dakle, uzgoj luk može biti učinjeno za pet godina.

Pravilna briga o kulturi

Povrće treba redovito zalijevati, popustiti u tlu i boriti se s korovom. U pravilu, u posebno vrućim ljetnim mjesecima, tlo pod usjevom treba navlažiti najmanje četiri puta. Da bi se spriječilo formiranje kora, zemlja se olabavila. Za sezonu, luk se dvaput oplodi. Prvi preljev provodi se u proljeće, s izgledom prva tri pera. Temelj sastava hranjivih tvari uključuje tinkturu korova, razrijeđenu vodom, otopinom uree i gnojiva s kalijem.

Sljedeća obrada se provodi kada se na pramcu oblikuje najmanje pet letaka. Kulturu oploditi otopinom fosfora i kalija. U kišnoj sezoni suho gnojivo raspoređuje se između redova i pokriva zemljom.

Metode berbe i skladištenja

Počinju žetvu u toplim sunčanim danima, pod uvjetom da je više od 70 posto zelenih usjeva na tlu. Luk se kopa zajedno s perjem, ostavlja se pod baldahinom da se suši najmanje dva tjedna. Dalje, izrezati suho perje u žarulje, ostavljajući mali proces. Kultura mora biti zrela i suha. Za skladištenje koristite drvene kutije ili kartonske kutije.

Šalot za zimu šalju se u suhu prostoriju, temperatura u kojoj se ne bi trebala uzdizati iznad nule. S povećanjem temperature tijekom skladištenja, karakteristike okusa povrća se pogoršavaju.